New installations with A2L SZXD units for the Palcarsa sausage factory

La empresa leonesa Palcarsa, elabora embutidos y cecinas de alta calidad desde la década de los años 40, consolidándose como una empresa pionera en el sector cárnico en la provincia de León. En marzo de este año, decidió reformar parte de su fábrica de embutidos, una reforma que afectaba a siete cámaras de conservación y un obrador, que estaban atendidos por unidades independientes repartidas en dos salas de máquinas con compresores semiherméticos.

Para atender las necesidades de la propiedad, su instalador de confianza Leoncofril, optó por actualizar su sistema de refrigeración con dos unidades SZXD-144Y QUATRO de 38,5 kW cada una y refrigerante R-454C, para cubrir las siete cámaras de conservación. Para la zona del obrador eligió una unidad ZXMY-050 también con R-454C.

Cada uno de los equipos SZXD-144Y QUATRO, está equipado con cuatro compresores Scroll de la serie YB, siendo uno de ellos del tipo Digital (YBD), regulación continua de capacidad, dos ventiladores EC, control electrónico Danfoss, paso automático/manual y batería microcanal que reduce la carga de gas en el sistema.

Por su parte, la unidad ZXMY-050E, es una unidad compacta carenada con compresor Scroll que incorpora un control electrónico para regular la condensación y los parámetros de trabajo del compresor.

Al poder ubicar los equipos en el exterior de las instalaciones, la reducción drástica del espacio ocupado en la sala de máquinas respecto a los equipos tradicionales supuso un mejor aprovechamiento del espacio. De esta manera, la propiedad podía destinar más espacio a almacén de producto.

Los evaporadores utilizados fueron de tipo cúbico y las válvulas de expansión electrónicas instaladas de Sanhua de la serie SEK incluyen un kit con todos los elementos necesarios para su funcionamiento y debido a su probada fiabilidad y fácil manejo y regulación, están muy bien valoradas por los instaladores.

Sin duda, los nuevos desarrollos de equipos frigoríficos con refrigerantes A2L, aportan a los usuarios y clientes finales, soluciones de sencilla implementación, con costos de inversión y explotación equivalentes a las instalaciones con refrigerantes tradicionales de expansión directa, como los HCFC y HFC.